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たけのこの土佐煮
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たけのこの土佐煮-レシピのメイン写真

たけのこの土佐煮

Ekkoママ♡
Ekkoママ♡ @cook_40323832

鰹の風味が美味しいです♡
このレシピの生い立ち
筍を頂いたので作りました♪

ラィムママさん
つくれぽ有難うございます♡
ゴマ良いですね♪
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鰹の風味が美味しいです♡
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筍を頂いたので作りました♪

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つくれぽ有難うございます♡
ゴマ良いですね♪
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たけのこの土佐煮

Ekkoママ♡
Ekkoママ♡ @cook_40323832

鰹の風味が美味しいです♡
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筍を頂いたので作りました♪

ラィムママさん
つくれぽ有難うございます♡
ゴマ良いですね♪
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鰹の風味が美味しいです♡
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材料

  • アク抜き済み筍(小さめ) 1本
  • 水 250cc
  • かつおだし 小さじ1
  • 砂糖 小さじ3
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • かつお節 2パック
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作り方

  1. 1

    アク抜きした筍を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したら
    筍、調味料を全部入れる。

  3. 3

    弱火で味が染み込むまで煮て
    鰹節を入れて出来りです。

コツ・ポイント

筍は食感を残す様に
あんまり薄く切らない事です♪

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Ekkoママ♡
Ekkoママ♡ @cook_40323832
2022/05/03 13:00に公開
簡単に作れて美味しくいただけたらと思います♪皆様のお役に立てれれば嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

土佐煮 たけのこ かつお節

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