生ハムとチーズのブーケサラダ
花束に見立てたブーケサラダはいかがですか？
お好きなドレッシングをかけて、どうぞ♪
このレシピの生い立ち
母の日に。
作り方
- 1
サラダの器になるように、ワックスペーパーを巻いて、リボンを結び、皿の上にのせる。※コツ参照
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- 2
レタスは大きめにちぎり、豆苗は根元を切り落とす。
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- 3
金柑は半分に切って、爪楊枝で種を取り除いてから、薄切りにする。トマトも半分に切って薄切りにする。
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- 4
生ハムは半分または1/4に切って、バラの花びらに見立てて1枚ずつ順に巻いていく。(生ハム2枚で1つのバラを作る。)
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- 5
チーズは対角線状に8等分にして、三角形を半分ほど重ねてずらしながら並べ、端から巻いてバラの花に見立てる。※コツ参照
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- 6
①の中にレタスを敷き、豆苗を差し込む。
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- 7
生ハムとチーズの花を並べ、間に巻いたトマトと金柑をバランスよく散らす。
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コツ・ポイント
ペーパーは巻いて下側をリボンと共にホッチキスで固定するとやりやすいです。
チーズは冷蔵庫から出して冷たいまますぐ巻くと割れるので、少し常温において柔らかくなってからだと上手く巻けます。
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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