★の水にゼラチンをふり入れてよく混ぜ、10分ほど置く。

ボウルに生クリームを入れて、泡立て器で8分立てに泡立てる。(泡立て器を持ち上げたらツノが立ってクテッと曲がるくらい)

別のボウルにヨーグルトといちごシロップを入れて混ぜる。

1を湯煎で溶かし、3に加えてよく混ぜ、2も加えて優しく混ぜる。