簡単☆グリーンピースのサラダ

Kuritomo’s
Kuritomo’s @cook_40303759

絶対ワイン案件!! 豪華にブラッターチーズと生ハム。見た目を裏切る超絶簡単レシピ!!!
このレシピの生い立ち
こちらのサイトのレシピを参考にしました!美味しかった~! Double Pea, Prosciutto and Burrata Platter By PureWow Editors
https://www.purewow.com

簡単☆グリーンピースのサラダ

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材料

6人分
  1. にんにく(みじん切り) 2かけ
  2. パルメザンチーズ 30g
  3. オリーブオイル 75ml
  4. 唐辛子 小さじ1/4
  5. レモン 1個分
  6. 適宜
  7. こしょう 適宜
  8. グリーンピース(冷凍) 280g
  9. さやえんどう(スライス) 135g
  10. ブラッターチーズ(170g) 1個
  11. 生ハム 120g
  12. ディル 適量
  13. パン 適量

作り方

  1. 1

    ボウルににんにく、パルメザンチーズ、オリーブオイル、レモンジュース、赤唐辛子フレーク、塩、胡椒を加え混ぜる。

  2. 2

    解凍したグリーンピースの半分とスライスしたサヤエンドウを加え混ぜる。

  3. 3

    残りのグリーンピースをフォーク潰して砕いてボウルに加え、かき混ぜる。

  4. 4

    グリーンピースを皿に盛りブラッターチーズを置き、生ハムを上に乗せる。

  5. 5

    新鮮なディルの葉を飾りパンを添える。

  6. 6

    調理動画はTiktok (kuritomo), Instagram (kuritomo_cooking)でご覧頂けます!

コツ・ポイント

パンの代わりにクラッカーでも美味しいです。塩加減はお好みで!

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浅草産まれ浅草育ち、アメリカシカゴ在住20年目。美味しいものが大好き! レシピはシカゴのレストランを食べ歩き料理を再現、アレンジしたりしてます! 良かったらInstagram (kuritomo_cooking), Tiktok (@kuritomo)のフォローもお願いします!料理動画を見て頂けます。
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