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じゃこご飯
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じゃこご飯-レシピのメイン写真

じゃこご飯

ちゃい3
ちゃい3 @cook_40177803

ジャコが、安かったので。
このレシピの生い立ち
じゃこは、娘が大好きなのでつくりました。本当は、お寿司を作ろうと思ったのですが、酢をきらせてしまっていたので混ぜご飯にしました。

ジャコが、安かったので。
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じゃこは、娘が大好きなのでつくりました。本当は、お寿司を作ろうと思ったのですが、酢をきらせてしまっていたので混ぜご飯にしました。

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ちゃい3
ちゃい3 @cook_40177803

ジャコが、安かったので。
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じゃこは、娘が大好きなのでつくりました。本当は、お寿司を作ろうと思ったのですが、酢をきらせてしまっていたので混ぜご飯にしました。

ジャコが、安かったので。
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じゃこは、娘が大好きなのでつくりました。本当は、お寿司を作ろうと思ったのですが、酢をきらせてしまっていたので混ぜご飯にしました。

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材料

  • じゃこ 200g
  • 油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 大葉 10枚
  • ご飯 3合
  • すりごま 適宜
  • 麺つゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    じゃこを油をひいたフライパンに入れ、酒と醤油を入れて炒める。5分くらい中火で炒めたらごま油をひと回し入れる。

  2. 2

    大葉を千切りにする。

  3. 3

    ご飯に炒めたじゃこと大葉、すりごま、麺つゆを入れてまぜる。

コツ・ポイント

じゃこは、少し炒めた方が美味しい。

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ちゃい3
ちゃい3 @cook_40177803
2022/05/03 15:35に公開
旦那と二人の娘の4人家族のかーちゃんです。料理は大好きですが、めんどくさがりなのでぱっぱとできる料理とリメイクが大好きです。だいぶ大雑把ですので、いろいろご容赦を。
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 じゃこ 酒

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