コンソメスープ

多賀城保育所栄養士会
多賀城保育所栄養士会 @oyako1234

野菜の旨味がぎっりしつまったスープレシピ!
(1人あたり)
★エネルギー:9kcal
★塩分:0.4g
このレシピの生い立ち
このレシピは、東幼稚園あずま保育園のレシピです。

コンソメスープ

野菜の旨味がぎっりしつまったスープレシピ!
(1人あたり)
★エネルギー:9kcal
★塩分:0.4g
このレシピの生い立ち
このレシピは、東幼稚園あずま保育園のレシピです。

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材料

4人分
  1. キャベツ 葉1枚
  2. 人参 1/3本
  3. コンソメ顆粒 小さじ1
  4. 少々
  5. 小さじ1
  6. 300㏄

作り方

  1. 1

    キャベツは角切り、にんじんはいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に1と水を入れて煮立て、具材に火が通ったらコンソメと酒を入れる。

  3. 3

    最後に塩で味を調節する。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫に残っているものでOK!ベーコンやウインナーなどを入れてもおいしいです♪

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