作り方
- 1
エノキざく切りして鍋にドン!!
エノキと唐辛子パウダー以外を入れて軽く手でまぜてから弱火で煮詰めていく。 - 2
味見して味整えて出来上がり。
煮詰まってきたら唐辛子パウダーいれて好きな味にして下さいね。
コツ・ポイント
市販のなめ茸足りないですが、エノキ3袋分の自家製なめ茸は大満足です!!
好きな砂糖の量でオリジナルななめ茸が作れる!!
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