ミルキー牛乳かん★もみもみキウイをのせて
あいはる１８ @cook_40140466
練乳が入っているので、ミルキーな味に仕上がった牛乳かん。
簡単もみもみキウイをのせました。お好きなフルーツでどうぞ。
このレシピの生い立ち
牛乳はあまり好きではないのですが、これなら美味しく食べられるので。
練乳が、牛乳くささを消してくれています。
ミルキー牛乳かん★もみもみキウイをのせて
練乳が入っているので、ミルキーな味に仕上がった牛乳かん。
簡単もみもみキウイをのせました。お好きなフルーツでどうぞ。
このレシピの生い立ち
牛乳はあまり好きではないのですが、これなら美味しく食べられるので。
練乳が、牛乳くささを消してくれています。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、寒天と水を入れ、沸騰させる。
沸騰したら、3分以上、かき混ぜながら煮とかす。 -
- 2
砂糖を加えて混ぜ、溶けたら、練乳を加えて混ぜる。
-
- 3
電子レンジで、人肌程度に温めた牛乳を加え、沸騰させないよう、沸騰直前まで温める。
表面に泡が出るようなら網で取る。 -
- 4
器に、そっと盛る。
70ccなら、10皿分、出来る。
冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。 -
- 5
お好みで、キウイをのせても。
キウイは、皮をむいてビニール袋に入れ、手でつぶす。
タッパーに入れてはちみつを加える。 -
- 6
※写真、作り方にキウイを追加しました。
コツ・ポイント
寒天をしっかり煮とかすことと、牛乳は沸騰させないこと。
牛乳は、冷たいまま加えると、寒天がところどころで固まってしまうので、人肌程度まで温めてから加えること。
練乳は、砂糖の後に加えること。
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