おせち盛り合わせ

株式会社ふくなお
株式会社ふくなお @cook_40079255

お正月のお祝いにピッタリ!
切って盛り付ける簡単盛り合わせです。
このレシピの生い立ち
保存食のため、固かったり塩分が強かったりと食べづらいおせち。
ふくなお商品を使用する事で見た目そのまま華やかな盛り合わせが完成します。

おせち盛り合わせ

お正月のお祝いにピッタリ!
切って盛り付ける簡単盛り合わせです。
このレシピの生い立ち
保存食のため、固かったり塩分が強かったりと食べづらいおせち。
ふくなお商品を使用する事で見た目そのまま華やかな盛り合わせが完成します。

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材料

1人分
  1. 豆きんとん 20g
  2. やわらか昆布巻(1cmカット) 10g
  3. やわらかまぼこ紅(1cmカット) 12g
  4. やわらかまぼこ白(1cmカット) 12g
  5. おしゃれんこん(えび風味)(スライス) 20g
  6. ★穀物酢 4g
  7. ★砂糖 2g

作り方

  1. 1

    やわらか昆布巻、やわらかまぼこ、おしゃれんこん(えび風味)は前日に冷蔵庫へ移して解凍し、それぞれカットする。

  2. 2

    耐熱容器に★を入れて電子レンジ(500W10秒)で加熱して取出し、おしゃれんこん(えび風味)を漬け込む。

  3. 3

    やわらかまぼこは、紅白共に半分に切って互い違いに並べる。

  4. 4

    器に2と3、豆きんとんとやわらか昆布巻を盛り付ける。

コツ・ポイント

弾力があり刻んでも食べづらいかまぼこも、やわらかまぼこを使うとまとまりやすく食べやすい。

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やわらか食材の製造メーカーふくなおです。4名の管理栄養士、栄養士、調理師のプロチームが献立を提案します。
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