甘いとろろご飯（人参の出汁？を混ぜます）
ぽっちゃりおばちゃん @cook_40231839
青のり切らしてしまった！！青のりは必要です。 家でのお正月のとろろです。 だしを煮た残りの人参が好きでした。
このレシピの生い立ち
お正月。毎年恒例の。2日の日に食べるとろろです。 たまに普通の日に食べたくなって作ります。 子供の頃からの味だから美味しく感じるのかな〜？！ やっぱり夫はあまり好きでなく（特に人参が）とろろはわさび醤油だそうです。 手首から上かゆいね！！
甘いとろろご飯（人参の出汁？を混ぜます）
青のり切らしてしまった！！青のりは必要です。 家でのお正月のとろろです。 だしを煮た残りの人参が好きでした。
このレシピの生い立ち
お正月。毎年恒例の。2日の日に食べるとろろです。 たまに普通の日に食べたくなって作ります。 子供の頃からの味だから美味しく感じるのかな〜？！ やっぱり夫はあまり好きでなく（特に人参が）とろろはわさび醤油だそうです。 手首から上かゆいね！！
アプリでひらく作り方
- 1
人参と長芋を皮をむいて切る。
鍋に入れて。
300ccの水を入れて火にかけます。
沸騰したらアクを取り。 - 2
弱火で12分位煮ます。
野菜が柔らかくなったら。
✮の調味料を入れ味をみます。
火を止め冷まします。 -
- 3
長芋の皮をむき。
おろして。
長芋の入る大きな器に卵をほぐし入れ。
その後でおろした長芋。 - 4
2で作っただしは。
具をのぞいて。
汁だけ入れ。
青のりを入れ。
軽く混ぜて。 -
- 5
ご飯にかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
出汁を少し濃い目の味に作って混ぜます。 出汁の量はお好みで。 青のりは大切です。 残った人参は困っちゃうかな。 私は好きだからそのまま食べちゃっていて。処理班になっていたことは気付いていませんでしたが〜。人参お嫌いでなかったらどうぞ！！
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