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ハッシュドポテト★
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ハッシュドポテト★-レシピのメイン写真

ハッシュドポテト★

S・S☆ひー☆
S・S☆ひー☆ @cook_40323875

休日の朝食などにハッシュドポテト!食感が違うチンしたじゃがいもみじん切りで、よりサクッと米油であっさり
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じゃがいも消費に!

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材料

2人分
  • じゃがいも 中3小1
  • 片栗粉 少々
  • 米油 適量
  • 粉チーズ 少々
  • ケチャップ 適量
  • パセリ 少々
  • コンソメ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいも中3は、細かくきりレンチン800㍗3分20秒しておく。小1はさらに細かくみじん切りつぶつぶにします。

  2. 2

    チンしたじゃがいもと、みじん切りのじゃがいもを合わせ塩コショウ少々、コンソメ少々をふりマッシャーで潰す片栗粉も入れる

    • ハッシュドポテト★作り方2写真
  3. 3

    形を好みに成形し、米油をひいたフライパンに並べこんがり焼く

    • ハッシュドポテト★作り方3写真
  4. 4

    両面こんがり焼く、少し火が通ったら、粉チーズをふる

    • ハッシュドポテト★作り方4写真
  5. 5

    出来あがり、ケチャップにパセリをふり添える。

    • ハッシュドポテト★作り方5写真

コツ・ポイント

作ってすぐ食べない時は、よりカリッとする為、オーブントースターでこんがりさせると、サクサク感がよみがえります!

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S・S☆ひー☆
S・S☆ひー☆ @cook_40323875
2022/05/03 22:47に公開
北海道出身、在住美味しさを、伝えたく大半の食材、北海道産、調味料等も出来るだけ北海道or厳選した国産、海外産もこだわり使用。安!簡単!家庭料理を基本に♪つくれぽして頂いた方心より感謝致します(*´ω`人)
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも ケチャップ 米

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