酢ごぼう
むらかみ農園 @cook_40336874
我が家の常備菜です。日持ちもするし、置けば置くほど味が染み込んで美味しくなります(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
細いゴボウは酢ごぼうに最適です!
酢ごぼう
我が家の常備菜です。日持ちもするし、置けば置くほど味が染み込んで美味しくなります(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
細いゴボウは酢ごぼうに最適です!
アプリでひらく作り方
- 1
今回使用したのは直径5〜8ミリぐらいの細いごぼうです。約5センチ幅で切ります。
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- 2
歯ごたえが残る程度に茹でます。
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- 3
Aを鍋に入れてひと煮立ちさせ、ごぼうを入れて弱火で10分煮ます。
- 4
ごまを混ぜて完成！
1日程度置くと味が染み込みます。 - 5
我が家ではこちらの酢ごぼうの方が人気です
レシピID:20811671
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