パプリカと玉ねぎのカレー炒め
八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya
彩りが良く保存性も高い、お弁当におすすめの副菜レシピです！
このレシピの生い立ち
夏場のお弁当におすすめの副菜レシピを作りたくて。
パプリカと玉ねぎのカレー炒め
彩りが良く保存性も高い、お弁当におすすめの副菜レシピです！
このレシピの生い立ち
夏場のお弁当におすすめの副菜レシピを作りたくて。
作り方
- 1
カラーピーマンは5mm幅、玉ねぎは3mm幅の千切りにする。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき①を炒める。塩、にんにくチューブを加えてあおる。
-
- 3
カレー粉、三温糖、りんご酢を加え、りんご酢の酸味が飛ぶようサッと炒める。
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コツ・ポイント
にんにくチューブは、オリーブオイルに直接入れてしまうととても跳ねるので、野菜を入れたあとに加える方が安心です。
管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時～つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20758427
