炊飯器で鶏飯【カオマンガイ】

ＳＯ「Ｋ」
ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

「鶏飯」の人気検索トップ10✨クセのない甘辛タレでご飯が進む。
このレシピの生い立ち
たまたま食べに行った店で出てきたのがおいしかったので。

炊飯器で鶏飯【カオマンガイ】

クック1C2871☆'s cooksnap of when they made 炊飯器で鶏飯【カオマンガイ】.
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「鶏飯」の人気検索トップ10✨クセのない甘辛タレでご飯が進む。
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たまたま食べに行った店で出てきたのがおいしかったので。
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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 塩 適量
  3. 米 2合
  4. 酒 大さじ2
  5. 鶏がらスープの素 小さじ2
  6. ねぎの青い部分 1本分
  7. 生姜（スライス） 5枚
  8. 【たれ】
  9. ●醤油 大さじ2
  10. ●酢 大さじ1
  11. ●おろしニンニク 少々
  12. ●砂糖 大さじ1
  13. ●豆板醤 少々
  14. ●白ねぎ（粗みじん切り） 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉の両面をフォークで刺し、半分〜1/4に切ったら両面に軽く塩をふってなじませる。

  2. 2

    米を洗って鶏ガラスープの素・酒・水を入れて混ぜる。

  3. 3

    ねぎの青い部分・鶏もも肉・生姜を入れて炊く。

  4. 4

    耐熱容器に【たれ】の材料を混ぜ、ラップをしてレンジ600w1分かける。

  5. 5

    ご飯に食べやすく切った鶏もも肉を乗せてたれをかけたら完成^ ^

  6. 6

    2022/5/24 「鶏飯」の人気検索でトップ10入りしました✨ありがとうございます^ ^

コツ・ポイント

炊けたらすぐに鶏肉・生姜・ねぎを取り出してご飯を混ぜてください。
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