ホタルイカと大根の煮物-レシピのメイン写真

ホタルイカと大根の煮物

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生のホタルイカが大量にあったので煮物にしてみました。

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以下同文

ホタルイカと大根の煮物

生のホタルイカが大量にあったので煮物にしてみました。

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材料

  1. しょうゆ 大さじ4
  2. 大根 1/3本
  3. 100cc
  4. ホタルイカ 20〜30匹
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 500cc
  7. 顆粒だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根は2センチくらいの銀杏切り。
    手間があれば大根を下茹でする。
    あとは全ての材料を入れて15分くらい煮る

コツ・ポイント

ホタルイカの目は取らない方が似ている間にミソが出なくて○

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