下茹で。ばら肉を5mmにきって鍋にならべる。熱湯を150ccいれて、10分高圧調理。

茹で汁を捨てる。ゆで卵、ネギ、生姜、調味料すべてをいれる。

クッキングプロv2の角煮メニューをそのままスタート。