★をフライパンに入れて中火にかけて乾煎りします。アーモンドはすでにロースト済みの物なので最後に入れました。

煎る前と後の写真。ココナッツがほんのりきつね色になるまで煎り、アーモンドを加えまぜて火を止めます。合計3,4分くらい。

☆を加えて混ぜ合わせます。

●を小鍋か小さいフライパンにいれて混ぜつつブクブク泡立つまで火を通して止め、バニラエッセンスを加えます。

3と4を混ぜ合わせ、クッキングシートをしいた型に入れ、ラップを巻いた牛乳パックなどで表面をならします。

150度のオーブンで20分ほどこんがりするまで焼きました。

しっかり冷めてからまな板に出してお好きな形にカットしてください。

暖かく湿度が高い季節は乾燥剤を入れて容器に保存することをお勧めします。