揚げない鯵の竜田揚げ
sachi825 @sachi825
簡単！使う油はフライパンに1㎝♬外はカラッと、中はふんわり♡そのまま美味しく頂けますし、お弁当のおかずにもぴったりです♡
このレシピの生い立ち
夕食に！
揚げない鯵の竜田揚げ
簡単！使う油はフライパンに1㎝♬外はカラッと、中はふんわり♡そのまま美味しく頂けますし、お弁当のおかずにもぴったりです♡
このレシピの生い立ち
夕食に！
アプリでひらく作り方
- 1
鯵は3枚下ろしにして切り身を2等分にし、◎を合わせた調味料に約10分漬ける
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- 2
1に片栗粉をまぶし、余分な粉を叩いて落とす
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- 3
フライパンに1㎝油を入れて中火で加熱し、2を皮目を下にして入れ、ほぼ火が通ったら裏返し、中まで火を通す
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- 4
3の油を切り、お皿に盛り付けたら、出来上がり！
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- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
鯵の片栗粉は、揚げ焼きする寸前にまぶします
お手軽に揚げ焼きにしていますが、勿論揚げてもOKです！
つくれぽ
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