ルビーレッドキウイでピンクのジャム
クックI9ZX9C☆ @cook_40172030
RRキウイのジャムを作りたかった！そのままでも良いのかもしれないがりんごと合わせることでほのかなピンク色になると思った！
このレシピの生い立ち
日頃の御礼！
ルビーレッドキウイでピンクのジャム
RRキウイのジャムを作りたかった！そのままでも良いのかもしれないがりんごと合わせることでほのかなピンク色になると思った！
このレシピの生い立ち
日頃の御礼！
作り方
- 1
食感と香りの良いりんご、それぞれ1つづつを皮をむいてクシ切りにして塩水に漬けます。
-
- 2
水気を切ってキャセロールに入れたりんごにダイソーのグラニュー糖270gひと袋をザー！っと入れる。
-
- 3
レモン汁を大さじ二杯ふりかけてレンジで600w6分を二回かけ蒸します
※２回目は吹きこぼれに注意！三分事に様子を見る！ -
- 4
水気が出てきたら200wで5分くらい煮ます
-
- 5
その間にルビーレッドキウイの皮をむきます。
-
- 6
キウイもクシ切りにしてゆっくり煮ていきます。
-
- 7
たまに煮えたりんごをひっくり返してキウイを沈めて煮ていきます。
-
- 8
全ての果肉に火が通り柔らかくなったらフタを外しスプーンやヘラでザクザクと切って細かくします。
果肉はお好みの大きさで。 -
- 9
水分が飛んだらゆっくり冷やして瓶などで保存します
-
- 10
パンに乗せて喰え！
-
- 11
クラッカーに乗せても美味いやつ！
オシャレさん♪ -
コツ・ポイント
はじめの吹きこぼれに注意！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20760142
