アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器に残ったカピカピのお米をとっておく。人参を千切りにしてごま油と塩、ニンニクで炒める
- 2
ほうれん草、もやしも同様に洗ってごま油と塩で炒める(お好きな人はニンニクも)
- 3
豚こまを細かく切って塩コショウを振り炒め、ニンニク、醤油、砂糖を入れる
- 4
最後に多めの油で目玉焼きを作る。片面が焼きあがったら裏返して黄身の部分も半熟になるくらいまで焼く
- 5
カピカピご飯をレンジで熱々に温め、ほうれん草、人参、もやしのナムルをのせ、コチュジャンとごま油を加える
- 6
最後に真ん中に目玉焼きをのせる
コツ・ポイント
カピカピご飯の生き返り術！最後のごま油とコチュジャンでカピカピだったご飯がまるで石焼き風になります。普通のご飯より美味しいかも
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