少ない油で簡単に!あじの竜田揚げ焼き

料理でMYH @cook_40296569
子供も好きな竜田揚げ!衣はサクッと、身はふわっとしておつまみにも喜ばれます。お弁当のおかずにもおススメです。
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで!
少ない油で簡単に!あじの竜田揚げ焼き
子供も好きな竜田揚げ!衣はサクッと、身はふわっとしておつまみにも喜ばれます。お弁当のおかずにもおススメです。
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで!
作り方
- 1
あじは食べやすい大きさに切る。
ポリ袋にAとアジを入れて10分ほど漬ける。 - 2
ポリ袋からあじを取り出し、汁気をキッチンペーパーで軽くふき取り片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を熱し、皮目を下にして入れる。片面約2分ずつ、焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
★小さめのフライパンを使うと少ない油で揚げ焼きにする事ができます。
★片栗粉はまんべんなくまぶしてください。
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