
簡単本格ピザソース

Akachan0000 @cook_40096470
市販のものは添加物がいっぱい。
自分で作れば安心&お好みの味に。
このレシピの生い立ち
わざわざピザソースを買うのは勿体ないし添加物もきになるので作りました。
簡単本格ピザソース
市販のものは添加物がいっぱい。
自分で作れば安心&お好みの味に。
このレシピの生い立ち
わざわざピザソースを買うのは勿体ないし添加物もきになるので作りました。
作り方
- 1
オリーブオイルを熱したフライパンにホールトマト缶と塩を入れ、潰しながら弱火強で火を通す。
- 2
ある程度形が潰れてきたら砂糖を入れ、弱火で量が半分近くなるまで時々かき混ぜながら煮込む。焦げ注意。
- 3
ある程度煮詰まったら醤油を入れ塩コショウで味を整え、完成。
コツ・ポイント
しっかり水分をとばし煮詰める。焦げないように。
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