マグロと新玉ねぎのドレッシング和え
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
マグロと新玉ねぎを醤油ベースのドレッシングで和えてみました
このレシピの生い立ち
安く買ったマグロの赤身を、旬の新玉と一緒に食べてみようと思い作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
マグロは1cm大の角切りにする
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- 2
新玉ねぎは薄切りにして軽く水にさらしてから、水気をよく切る
- 3
調味料を全てよく混ぜ合わせる
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- 4
食べる直前にマグロと新玉ねぎ、3をよく混ぜ合わせる
- 5
器にサラダ菜をのせ、4を盛る
コツ・ポイント
隠し味にバルサミコ酢、アクセントに柚子胡椒を加えてみました
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