糖質制限♡コシアブラハンバーグ
★cocoa★ @cook_40039911
大好きなコシアブラをたっぷり入れた低糖質ハンバーグ♡
コシアブラは山菜の女王♥
高野豆腐効果でふんわり美味しい♪♪
このレシピの生い立ち
山菜採りで採れた大好きなコシアブラ。ケトジェニックダイエット中だけど、低糖質でも食べれるようにいろんなレシピで美味しく堪能～♪♪
糖質制限♡コシアブラハンバーグ
大好きなコシアブラをたっぷり入れた低糖質ハンバーグ♡
コシアブラは山菜の女王♥
高野豆腐効果でふんわり美味しい♪♪
このレシピの生い立ち
山菜採りで採れた大好きなコシアブラ。ケトジェニックダイエット中だけど、低糖質でも食べれるようにいろんなレシピで美味しく堪能～♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
コシアブラは洗ってハカマを取り、粗みじん切りにしておく。
椎茸もみじん切り。
高野豆腐はおろし金ですっておく。 - 2
材料全てをボウルに入れて
しっかり捏ねます。 - 3
タネを3等分し、小判型に整えたら、フライパンで両面こんがり焼く。
- 4
蓋をして蒸し焼き3分ほど。
蓋をとり、水分飛ばしたら出来上がり。 - 5
味付けは今回塩胡椒しっかりめにしたので私はそのままでもいけましたが、ソースはお好みで♡
- 6
コシアブラは春の一時期しか採れません。
コシアブラを低糖質な他の葉野菜に変えても低糖質なハンバーグとして食べられます♡ - 7
おからパン作って、ハンバーガーに♡うまうま！
-
- 8
半熟目玉焼きのっけて♡
余ったコシアブラを焼く時にトッピングしてあります。 -
コツ・ポイント
しっかり捏ねること。
蒸し焼きにして中まで火を通してね。
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