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牛肉と小松菜のオイスター炒め
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牛肉と小松菜のオイスター炒め-レシピのメイン写真

牛肉と小松菜のオイスター炒め

水月～Miduki～
水月～Miduki～ @cook_40076122

簡単で手早く野菜もしっかり採れます
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピの覚書です。
中途半端に残ったオイスターソースもあったので。
１度作ったら好評で、以来我が家の定番になりました

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水月～Miduki～ @cook_40076122

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材料

4人分
  1. 牛バラ薄切り肉又は牛こま切れ肉 300ｇ
  2. ★片栗粉 小さじ2
  3. ★酒 小さじ2
  4. ★醤油 小さじ2
  5. 小松菜 1束
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. ☆オイスターソース 小さじ4
  8. ☆醤油 小さじ4
  9. ☆水 小さじ4
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作り方

  1. 1

    ★を牛肉によく揉みこむ
    小松菜はざく切りにし、玉ねぎは1センチのくし切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら小松菜を加えて炒め、★を加えて絡めて完成

コツ・ポイント

お肉は牛肉でも豚肉でも構いません。
我が家ではその時のお安いお肉にしています。
野菜も小松菜でなくても、青梗菜やホウレン草でも美味しく仕上がります♪

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水月～Miduki～
水月～Miduki～ @cook_40076122
2020/05/13 15:05に公開
簡単でパパッとできるお菓子作りにハマってます。色々作ってみたいので、頑張ってます。宜しくお願いします！！
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