アスパラは茎の下10センチ位は皮が固いのでピーラーなどで皮を剥いて下さい。長さを半分に切って鍋で塩茹でします。

卵は水を入れた耐熱の器に割り入れて、爪楊枝で黄身を刺します（破裂しないため、一か所で大丈夫です）

②をレンジの600Wで４０〜５０秒温めます。取り出して加熱が足りないようだったら、10秒ずつ様子見て追加加熱して下さい

お皿に盛って、パルメザンチーズを振りかけたら出来上がり！