みんな大好き☆タコのホットサラダ
CloveRキッチン @cook_40113379
タコとポテトは黄金コンビ。ほっこほこのポテトをジャーマン風に仕上げました。たまにはポテサラ以外のサラダはいかが？
このレシピの生い立ち
ほっこほこの出来たてはもちろん、作り置きとして冷やしても美味しいです。
大人から子供まで、万人受けする味付けです☺
みんな大好き☆タコのホットサラダ
タコとポテトは黄金コンビ。ほっこほこのポテトをジャーマン風に仕上げました。たまにはポテサラ以外のサラダはいかが？
このレシピの生い立ち
ほっこほこの出来たてはもちろん、作り置きとして冷やしても美味しいです。
大人から子供まで、万人受けする味付けです☺
作り方
- 1
ボウルに★を合わせておく。
-
- 2
じゃがいもは皮付きのままラップして600wのレンジで加熱する。皮を剥いて一口大にカットする。
-
- 3
玉ねぎとにんにくは表記通りにカットする。タコは一口大のぶつ切り。
-
- 4
温めたフライパンにサラダ油を引き、にんにくと玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。（2～3分）
-
- 5
そこにじゃがいもとタコを入れ、焼き付けながら炒めていい焦げ目を付ける。この時に下味用の塩2つまみ（分量外）をパラパラ。
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- 6
1のボウルに5を熱いうちに入れてざっくり混ぜたら完成です♬
-
- 7
ビールのおつまみにもぴったり＾＾
-
- 8
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コツ・ポイント
●じゃがいもは皮付きのままレンチンする方が、皮を剥くよりほっこり食感を楽しめます。
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