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スクランブルエッグ(家事ヤロウ紹介)
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スクランブルエッグ(家事ヤロウ紹介)-レシピのメイン写真

スクランブルエッグ(家事ヤロウ紹介)

理系男子ベイマックス
理系男子ベイマックス @cook_40337743

家事ヤロウで紹介していたレシピの覚書です。
(オリジナルではないので悪しからず)
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レシピ少し違うかもしれません

家事ヤロウで紹介していたレシピの覚書です。
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スクランブルエッグ(家事ヤロウ紹介)

理系男子ベイマックス
理系男子ベイマックス @cook_40337743

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材料

2人分
  • 生クリーム 大さじ5
  • 卵 2個
  • バター 10g
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    卵に塩と生クリームを入れ、よく混ぜる(泡だてないように)

  2. 2

    フライパン弱火にバターを入れ溶かし、
    卵液を一気に入れて20秒放置
    (触らない)

  3. 3

    外側が固まりかけたら、ヘラで中央にひだを作るように寄せる
    (かき混ぜてはいけません)

  4. 4

    外側が固まりかけたら火を止め、余熱で継続する

  5. 5

    お皿に乗せて完成

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理系男子ベイマックス
理系男子ベイマックス @cook_40337743
2020/05/13 16:33に公開
お肉料理が好きなので、レシピも多くなると思います。
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