※オーブンは２００度に予熱しておく。

じゃがいもをくし型に切りボールに入れて塩コショウを振り、コーンスターチも入れて均等に絡まるようにトングなどで混ぜる。

オリーブオイルを入れ、全体にオイルが絡まるまで混ぜます。粉っぽさがなくなるまで◎

予熱していたオーブンに入れて20分程焼いたらトングでひっくり返し、反対側を焼きます。

切る太さやオーブンの強さにより火の通りが違うので、20分程経ったら様子をみてひっくり返して下さい。