サバ缶と人参のサンドイッチ

Mayu_1108
Mayu_1108 @cook_40339628

サバ缶のアレンジレシピ
このレシピの生い立ち
家に常備してあるサバ缶を消費するために考えました

サバ缶と人参のサンドイッチ

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材料

サンドイッチ2つぶん
  1. 食パン 4枚
  2. 人参 2分の1本
  3. 塩またはレモン 少々
  4. 白ワインビネガー 大さじ2分の1
  5. オリーブオイル 小さじ2分の1
  6. 鯖の水煮缶 一個
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. マスタード 小さじ2分の1
  9. マスタード 小さじ2分の1
  10. セリ 少々
  11. 玉ねぎ 半分

作り方

  1. 1

    人参を千切りにする

  2. 2

    人参に塩を振って10分ほど置く

  3. 3

    人参の水気を切って白ワインビネガーとオリーブオイルで和える

  4. 4

    玉ねぎを水にさらした後、玉ねぎ、パセリをみじん切りにする

  5. 5

    サバ缶をマヨネーズと和える用とそのまま乗せる用に分ける(2:1くらい)

  6. 6

    サバの水煮にマヨネーズ、マスタード、粒マスタード、玉ねぎ、パセリを加え混ぜる

  7. 7

    食パンにマヨネーズ、マスタードを塗り、片側の上に人参のマリネをのせ、反対側にサバマヨネーズ、サバの水煮をのせて挟む

  8. 8

    ラップをきつく巻き、断面が綺麗になるように切る

コツ・ポイント

サバ缶をマヨネーズと和える用とそのまま乗せる用に分けるのがポイント

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