ビニール袋に、崩したはんぺんと卵、小ネギと片栗粉を入れ、はんぺんを潰しながらよく混ぜ、調味料で味付け

ビニール袋の底、角をハサミでちょっと切り落とし、絞り出すようにフライパンへ、小判形や円形に落とす。

黄金色ななったらひっくり返し、同じように焼く。

付けだれはレンジで15秒程度加熱

盛り付けたら完成！