【濃厚！】ガーリックバターチキン！
RADOCK @cook_40285873
シンプルながらコクのあるガーリックバターチキンです！ご飯やお酒のお供に！！
このレシピの生い立ち
ガッツリご飯にあうオカズをと思いつくりました！鶏ムネ肉でもおすすめ♪
ガーリック、バター、醤油は最強？！の組み合わせでご飯、お酒のお供になりまんねん！
【濃厚！】ガーリックバターチキン！
シンプルながらコクのあるガーリックバターチキンです！ご飯やお酒のお供に！！
このレシピの生い立ち
ガッツリご飯にあうオカズをと思いつくりました！鶏ムネ肉でもおすすめ♪
ガーリック、バター、醤油は最強？！の組み合わせでご飯、お酒のお供になりまんねん！
作り方
- 1
鶏肉を一口サイズにカット。塩胡椒をまぶし軽く混ぜる。
※ブラックペッパーでもオッケー -
- 2
別の器でタレ作り。
みりん、醤油、ニンニク、料理酒、砂糖、バターを入れまぜる。
※バターが固形タイプの為、溶けず。。 -
- 3
フライパンにごま油を引き、鶏肉を両面炒める。塩胡椒、ブラックペッパーをかけて炒める。
-
- 4
両面小麦色になってきたらタレを入れて煮詰める
-
- 5
タレが染み込んできたら完成！！
-
コツ・ポイント
バターはチューブタイプの方がやりやすいかも。にんにくは今回チューブでしたが、チューブじゃない場合は一片が目安です。
お皿に盛る際にフライパンに鳥肉の油が出ますが、なるべく油はお皿に入れないようにするとヘルシーになります♩ブラックペッパーも◎
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20762698
