新玉ねぎをみじん切りにしサッと水で洗い水気をよく切っておきます

小さめのボールにオリーブオイルとかんたん酢、マーマーレードジャム、クレージーソルトを入れよく混ぜ合わせます

トマトをお好みの大きさにカットし食べる直前までドレッシングと別々に冷蔵庫で冷やしておきます

食べるときにトマトに玉ねぎドレッシングをかけたら出来上がりです

みじん切りにした玉ねぎはドレッシングを混ぜ合わせたとこへ入れてください