栄養満点！切り干し大根のサラダ
みなとのまんま @cook_40303887
2022/2/20話題入りに♡皆様感謝！ポリポリ食感が子供も大好きです♬
このレシピの生い立ち
切り干し大根を簡単に美味しく食べたくて、作りました。
栄養満点！切り干し大根のサラダ
2022/2/20話題入りに♡皆様感謝！ポリポリ食感が子供も大好きです♬
このレシピの生い立ち
切り干し大根を簡単に美味しく食べたくて、作りました。
作り方
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切り干し大根を袋の表示通り戻します。
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- 2
人参を細く切り、ざっと茹でます。
沸騰したら、そのまま小松菜も入れ茹でます。再び沸騰したら、火を止めて、ざるに空けます。 -
- 3
2の荒熱が取れたら、1と、水切りして混ぜ合わせます。
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- 4
味覇は少しのお湯で溶いて入れるか、600Wで数秒チンすると柔らかくなり混ぜやすいです♬
- 5
次にシラスをごま油でカリカリに炒めます。★シラスがパンパン飛ぶので蓋をすると良いです。
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カリカリのシラスを混ぜ合わせ、ごま油を入れます。＊食べる直前和えがおススメです♡
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みかかめさんがお弁当用にカップへ盛り付け冷凍保存して下さいました！とっても便利ナイスアイデア感謝〜♡50秒レンチンだそう
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です♪是非お試し下さい♡(*^▽^*)
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コツ・ポイント
簡単に栄養が取れる副菜を作りました。
シラスをカリカリに炒めると香ばしくて美味しくなります。
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