食パンは耳も白い柔らかいタイプのものが理想。めん棒で薄く伸ばします。

小さめのグラタン皿や、大きめココット皿に伸ばした食パンを敷きます。

卵2個を溶いて牛乳、溶かしバター、茹でたブロッコリー、プチトマトを4等分に切ったものを入れ、

鶏ダシと塩胡椒で味付けし

2の皿に流し入れたら、ケチャップをかけてトースターで焼きます。

200度設定で、20分ほど焼けば出来上がり☆