お好きなお肉を一口大に切ります

お肉の間の玉ねぎとかネギも切ります

お好きなように刺します(手気をつけて！)

刺した串たちに酒を振りかけます(我が家は醤油がスプレーで出るやつ使いました。)

塩、胡椒を多めに降ります

魚焼きグリルやオーブンで焼いてどうぞ

焼いてるときに、さらに酒→塩、胡椒することで、しっとりしあがります。

お好みで、七味唐辛子、ゆず胡椒、山葵を添えて…