簡単♪あま〜い♡シナモンロール♡*.+゚

まろにーIOGZJ4
まろにーIOGZJ4 @cook_40339727

マフィン型でコロンと可愛く♡♡
このレシピの生い立ち
小さくて可愛いシナモンロールが作りたくて( ˘͈ ᵕ ˘͈ )

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マフィン型でコロンと可愛く♡♡
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材料

マフィン型12個分
  1. 強力粉 200g
  2. 薄力粉 50g
  3. 牛乳 163g
  4. 砂糖 25g
  5. 3g
  6. バター 25g
  7. イースト 3g
  8. フィリング
  9. シナモンシュガー 適量
  10. マーガリン 適量
  11. 仕上げ
  12. 粉糖 適量
  13. 適量

作り方

  1. 1

    生地をホームベーカリーか手ごねで作る

  2. 2

    1次発酵をする。
    真ん中に指を入れて穴がそのままならOK!

  3. 3

    生地を厚さ1cmくらいに四角く伸ばす。
    長さはいつも適当なので分かりません(。>﹏<。)

  4. 4

    巻終わりを2cmほど残してマーガリンを塗る。その上にシナモンシュガーをたっぷりとかけます(*^^*)

  5. 5

    巻き終わりをしっかり閉じて12等分します。

  6. 6

    油(分量外)を塗った型にいれ、型にピッタリになるまで2次発酵します。

  7. 7

    余熱したオーブンで190度15分くらい焼いたら完成です(●︎´▽︎`●︎)

  8. 8

    お好みでアイシングをかけても可愛い♡♡

コツ・ポイント

型に入れれば崩れることは無いのでとても簡単です!(*^^*)
写真はは1次発酵後に2分割してレモンカードを入れたレモンロールとシナモンロールにしてみました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

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