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簡単！ピリ辛 スペアリブ
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簡単！ピリ辛 スペアリブ-レシピのメイン写真

簡単！ピリ辛 スペアリブ

ズボらkitchen
ズボらkitchen @cook_40339729

我が家は電気圧力鍋CookingProを使用してますが、普通の圧力鍋でも調理可能です！
このレシピの生い立ち
彼が甘い味付けが苦手なため、通常の甘辛スペアリブが不評でピリ辛にアレンジしてみました。

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彼が甘い味付けが苦手なため、通常の甘辛スペアリブが不評でピリ辛にアレンジしてみました。

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材料

3〜4人前
  • スペアリブ 600g
  • 塩胡椒 適量
  • 油 適量
  • ◆醤油 大さじ2
  • ◆コチュジャン 大さじ1
  • ◆はちみつ 大さじ3
  • ◆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ◆水 400ml
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作り方

  1. 1

    スペアリブに塩胡椒を振る

  2. 2

    フライパンに油を引き、強火でスペアリブの表面に焼き目をつける

  3. 3

    圧力鍋に焼き目のついたスペアリブと◆調味料をすべて入れて、15分圧力調理する

  4. 4

    圧力調理が完了したら、強火で水気が飛ぶように煮る
    ※蓋はしないで下さい

  5. 5

    煮汁がトロトロになったら、お皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

水分を飛ばした後、1度冷ますと味がよく染み込みます。

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ズボらkitchen
ズボらkitchen @cook_40339729
2020/05/13 14:04に公開
フルタイムワーカーの簡単ズボら飯を載せて行きます！
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このレシピのキーワード

スペアリブ はちみつ コチュジャン

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