爽やか！黒酢レーズンの簡単焼き豚
レーズン協会 @loveraisin_jp
レーズンの果糖と黒酢のコラボでヘルシーな中華風ポーク料理です。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪
＼500以上のレシピ／
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php
爽やか！黒酢レーズンの簡単焼き豚
レーズンの果糖と黒酢のコラボでヘルシーな中華風ポーク料理です。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪
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作り方
- 1
ブロック肉に、塩、胡椒、ガーリックペーストをしっかりなじませる。
- 2
フライパンを熱し、オイルを入れて(1)の全面を焼き付ける。
- 3
(2)を一度別皿に出しホイルで保温しておき、みじん切りした長ネギ・生姜をしんなり炒める。
- 4
電気圧力鍋※に(2)、(3)、合わせ調味料を入れ、煮ものキーで調理する。
- 5
出来上がりの汁を別鍋で煮詰め、カットした肉にかけるとよい。
コツ・ポイント
※電気圧力鍋がない場合、厚手の鍋でコトコト40分ほど煮て作ることもできます。
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