頭の味は濃いめですが、下のキャベツに味付けてないのでちょうど良くなります。このレシピの生い立ち冷蔵庫の残り物だけで作りました
キャベツを千切りにしてお皿に入れレンジで1〜2分チン
たまねぎを薄切りにしフライパンで炒める
透き通ってきたらひき肉を入れ色が変わるまでほぐしながら炒める
砂糖、みりん、醤油を入れ軽く混ぜ、蓋をして3分くらい煮る
溶き卵を入れ少し待ってから軽く混ぜ火を止める
1.の上に盛り付けて完成
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