玉ねぎは粗みじん切り、
人参、じゃが芋は5mm角程度の角切りに(適当で大丈夫です)
にんにくはみじん切りにする。

フライパンに
豚ひき肉とにんにくを入れ
ひき肉をほぐしながら中火で炒める。(サラダ油などいりません)

肉の色が変わったら野菜類を加え、
玉ねぎの色が透き通るまで
よく炒める。

ある程度火が通ったらAを加え、全体をざっと混ぜる。
水も加えて蓋をし、沸騰まで中火、その後弱火にして15分煮込む。

蓋をとり、中火に戻したら
水分がなくなるように混ぜながら炒めて完成！