作り方
- 1
フライパン中弱火で豚肉を炒める。
この時焼き目がつくくらい焼くと油がたくさん出てくるので、カロリーカットにもなりますよ - 2
豚肉を一旦フライパンから取り出し、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
- 3
野菜類をいい感じの大きさにカットし、硬い順に中火で炒める。
この時、豚肉の油が少し残っていたらそれが旨味になります。 - 4
炒めている間に中華そばの袋を少しだけ開け、レンジで30秒温めて袋ごと揉む。
- 5
野菜がしんなりしてきたら、中華そばと豚肉を入れて塩こしょうをしてさっと混ぜる。
- 6
全体が馴染んだら、ごま油を回し入れ、いい香りがしてきたら火を止める。
完成・:*+.\(( °ω° ))/.:+
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