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レンジで簡単♡劇ウマ♡ピリ辛肉みそうどん
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レンジで簡単♡劇ウマ♡ピリ辛肉みそうどん-レシピのメイン写真

レンジで簡単♡劇ウマ♡ピリ辛肉みそうどん

noripetit
noripetit @noripetit

レンジで簡単!ピリ辛肉みそで食べる うどん。すりごまがコクうまのポイント!おひとり様ランチやリモートワーク飯にもぴったり
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに冷凍うどんを使って。

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材料

2人分
  • 冷凍うどん 2玉
  • 豚ひき肉 150g
  • a.しょうが、にんにく(チューブ) 各1片分
  • a.みそ 大さじ1.5
  • a.しょう油 大さじ1
  • a.酒 大さじ1
  • a.砂糖 大さじ1/2
  • a.ごま油 大さじ1/2
  • a.豆板醤 小さじ1〜
  • a.すりごま 大さじ2
  • 青ネギ(小口切り) 1〜2本
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにひき肉と全ての調味料を入れる。

    • レンジで簡単♡劇ウマ♡ピリ辛肉みそうどん作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜたらラップをしてレンジ600wで4分加熱する。

    • レンジで簡単♡劇ウマ♡ピリ辛肉みそうどん作り方2写真
  3. 3

    加熱している間に冷凍うどんを茹でる。

    • レンジで簡単♡劇ウマ♡ピリ辛肉みそうどん作り方3写真
  4. 4

    加熱が終わった肉みそをよく混ぜあわせる。

    • レンジで簡単♡劇ウマ♡ピリ辛肉みそうどん作り方4写真
  5. 5

    器にうどん、肉みそをのせて青ネギを飾ったら出来上がり♡

    • レンジで簡単♡劇ウマ♡ピリ辛肉みそうどん作り方5写真

コツ・ポイント

*ひき肉を加熱する時はなるべく広げるようにするとムラなく加熱されます。
*加熱時間は1人分(半量)の場合は2分でOK。
*お子さん用は豆板醤を入れずに。
*辛いのがお好きな方は豆板醤を増やしたりラー油をプラスしても。

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noripetit
noripetit @noripetit
2020/05/15 05:03に公開
お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。
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このレシピのキーワード

肉味噌 うどん 豚ひき肉 にんにく 酒 味噌 冷凍うどん 青ネギ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20763853
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