鍋を使わない！簡単ビシソワーズ✨
よたん♡ @cook_40333977
簡単、時短で洗い物も少ない！
自分に優しいメニューです。笑
このレシピの生い立ち
自粛期間中に、簡単な自宅おしゃメシが出来ないかなと考えている時にじゃがいもを頂いたので、ビシソワーズを作ってみました。
ブレンダー(ミキサー)で撹拌する事で口当たりも滑らかになるので、野菜のカットは大体で大丈夫です！笑
鍋を使わない！簡単ビシソワーズ✨
簡単、時短で洗い物も少ない！
自分に優しいメニューです。笑
このレシピの生い立ち
自粛期間中に、簡単な自宅おしゃメシが出来ないかなと考えている時にじゃがいもを頂いたので、ビシソワーズを作ってみました。
ブレンダー(ミキサー)で撹拌する事で口当たりも滑らかになるので、野菜のカットは大体で大丈夫です！笑
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、火が通りやすいように輪切りにする。
- 2
玉ねぎを繊維を断ち切るようにスライスする。
-
- 3
深めの耐熱皿に1と2を入れ、具材が浸かるくらいのお水を入れてレンジで4分程チンする。(じゃがいもに火が通るくらい)
- 4
コンソメを入れ、更に1分チンする。
- 5
ミキサー(ブレンダー)に4をスープごと入れ、バターと牛乳を入れて撹拌する。
-
- 6
冷蔵庫で冷まして出来上がり✨
盛り付けたらパセリなど緑をのせる。
(なくてもOK、我が家にはないのでバジルソルトを…笑) -
コツ・ポイント
サラサラなビシソワーズがお好きな方は牛乳の量を増やしてみてください✨
今回は冷たいビシソワーズですが、あっためても美味しいです。
我が家は専らレンチン調理です。笑
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ビシソワーズ、簡単ミキサー有りと無し！ ビシソワーズ、簡単ミキサー有りと無し！
じゃがいもを多めにすると、とろみが増します。青ネギの食感が好きです。パセリでも良いと思います。失敗の少ない料理です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20763988
