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簡単☆木苺・ラズベリーの冷凍保存方法
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簡単☆木苺・ラズベリーの冷凍保存方法-レシピのメイン写真

簡単☆木苺・ラズベリーの冷凍保存方法

柚輝ひらめき亭
柚輝ひらめき亭 @cook_40096661

ラズベリーは眼精疲労回復効果や美白効果
脂肪燃焼効果もあり、毎日食べたいぐらい♬
収穫時期に冷凍保存で長期間楽しめます

このレシピの生い立ち
自宅で採れるわずかなラズベリー。少しでも長く楽しみたいと思い、冷凍保存してみたところ、市販の冷凍ラズベリーのように、綺麗な状態で保存できました。ケーキやゼリーのトッピングとして少しずつ使ってみたいです♬

ラズベリーは眼精疲労回復効果や美白効果
脂肪燃焼効果もあり、毎日食べたいぐらい♬
収穫時期に冷凍保存で長期間楽しめます

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柚輝ひらめき亭
柚輝ひらめき亭 @cook_40096661

ラズベリーは眼精疲労回復効果や美白効果
脂肪燃焼効果もあり、毎日食べたいぐらい♬
収穫時期に冷凍保存で長期間楽しめます

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自宅で採れるわずかなラズベリー。少しでも長く楽しみたいと思い、冷凍保存してみたところ、市販の冷凍ラズベリーのように、綺麗な状態で保存できました。ケーキやゼリーのトッピングとして少しずつ使ってみたいです♬

ラズベリーは眼精疲労回復効果や美白効果
脂肪燃焼効果もあり、毎日食べたいぐらい♬
収穫時期に冷凍保存で長期間楽しめます

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材料

  • ラズベリー・木苺 収穫できた分
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作り方

  1. 1

    水でラズベリーの周りを綺麗に洗い流す。柔らかいため、優しく水をかけ、崩れないようにする。

    • 簡単☆木苺・ラズベリーの冷凍保存方法作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーに並べて乾かす。

    • 簡単☆木苺・ラズベリーの冷凍保存方法作り方2写真
  3. 3

    乾いたら、ジプロックなどの保存袋に入れ、冷凍庫で冷凍する。

    • 簡単☆木苺・ラズベリーの冷凍保存方法作り方3写真

コツ・ポイント

ラズベリーを水洗いする時、溜め水に静かに入れ、その水を流し出すようにすると、型を崩さず洗うことができます。

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柚輝ひらめき亭
柚輝ひらめき亭 @cook_40096661
2020/05/13 05:48に公開
「柚輝(ゆき)」という名前は、柚子のような爽やかさと、食卓や毎日が明るく輝くようにという思いを込めて、改名しました。料理をしていてふっと生まれる『ひらめき』を大切に、身近な材料で楽しく作れるレシピを日々考えてます。その思いから『柚輝ひらめき亭』と名付けました。
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このレシピのキーワード

ラズベリー

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