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簡単!アボカドとミョウガで「アミョガド」
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簡単!アボカドとミョウガで「アミョガド」-レシピのメイン写真

簡単!アボカドとミョウガで「アミョガド」

ちゃん嫁
ちゃん嫁 @cook_40181619

濃厚かつさっぱり!おつまみにもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
アボカドとミョウガで「アミョガド」という言葉を思い付いたので作ってみましたw 思い付きだったにも関わらず、めちゃイケます!お酒のおつまみにもピッタリです。

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簡単!アボカドとミョウガで「アミョガド」

ちゃん嫁
ちゃん嫁 @cook_40181619

濃厚かつさっぱり!おつまみにもピッタリ☆
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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • ミョウガ 1本
  • かつお節 小分けタイプ1袋(約15g)
  • 醤油(あれば牡蠣醤油がオススメ!) 小さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    ミョウガは薄く輪切りにします。(えぐみが気になる方は5分程水にさらしてください。)

  2. 2

    アボカドは縦半分にクルッと包丁を回して切り、タネを取って一口大に切ります。スプーン等ですくい取ってもOK!

  3. 3

    切ったミョウガとアボカドに、かつお節と醤油を入れて混ぜ合わせれば完成です!

    • 簡単!アボカドとミョウガで「アミョガド」作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズも合いますよ!

    • 簡単!アボカドとミョウガで「アミョガド」作り方4写真

コツ・ポイント

牡蠣醤油があればそちらの方がオススメです。ワサビを入れても美味しいですよ!

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ちゃん嫁
ちゃん嫁 @cook_40181619
2020/05/14 23:42に公開
味の好みは人それぞれなので、どんどんアレンジしてください⭐︎よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

みょうが アボカド かつお節

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