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子供大好き♪鶏のそぼろ2色丼
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子供大好き♪鶏のそぼろ2色丼-レシピのメイン写真

子供大好き♪鶏のそぼろ2色丼

BeyouSol
BeyouSol @healthcoach_usa

子供が好きな甘めの優しい味にしています♪
子供が食べやすいようにお醤油辛くならないように、優しい味で作っています。

子供が好きな甘めの優しい味にしています♪
子供が食べやすいようにお醤油辛くならないように、優しい味で作っています。

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子供大好き♪鶏のそぼろ2色丼

BeyouSol
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子供が好きな甘めの優しい味にしています♪
子供が食べやすいようにお醤油辛くならないように、優しい味で作っています。

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子供が食べやすいようにお醤油辛くならないように、優しい味で作っています。

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材料

3〜4人分
  • 鶏肉のミンチ 約350g
  • 豆腐 半丁(約200-250g程度)
  • 卵 3〜4個
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆みりん 大さじ4
  • ☆酒 大さじ4
  • みつば お好みで
  • ご飯 2-3合分
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作り方

  1. 1

    お豆腐の水分をペーパータオルで拭き取りボウルに入れて、鶏肉のミンチと混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンに☆の調味料を入れて煮立てます。煮立ったら❶のミンチを入れて煮立て、中火でしっかり火を通します。

    • 子供大好き♪鶏のそぼろ2色丼作り方2写真
  3. 3

    お肉に火が通ったら、弱火に落としてしっかり味を染み込ませます。その間に別のフライパンでいり卵を作っておきます。

  4. 4

    お肉にしっかり味がついたら、完成です♪お皿や丼にご飯を入れて、そぼろと卵をのせていきます。

  5. 5

    お好みでみつばやネギで彩ります。

コツ・ポイント

子供が好きなのでつゆだくで作っています。お豆腐を合わせることで、柔らかく優しい味になります♪

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BeyouSol
BeyouSol @healthcoach_usa
2020/05/14 23:34に公開
"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしています。口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り手作りを目指しています。独学のため常にレシピをアップデートしてますので、毎回ご確認頂けるとありがたいです。皆様のいいねやつくれぽがとても嬉しいです♪皆様と一緒に美味しいもの食べて作ってシェアして幸せを共有していきたいです♪どうぞよろしくお願い致します♪
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このレシピのキーワード

そぼろ 二色丼 鶏肉 ひき肉 みつば 卵 酒 豆腐 ご飯

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