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【学校給食】照り焼きチキンバーガー
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【学校給食】照り焼きチキンバーガー-レシピのメイン写真

【学校給食】照り焼きチキンバーガー

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

お子様と楽しみながらセルフチキンバーガーが作れます☆
このレシピの生い立ち
一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団の栄養士・調理員が作成したおすすめレシピです。

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【学校給食】照り焼きチキンバーガー

武蔵野市
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材料

4人分
  • パン 4個
  • ~具材(野菜)~
  • サニーレタス 4枚
  • トマト 1/2個
  • ~具材(照り焼きチキン)~
  • 鶏もも肉(唐揚げサイズ) 4切
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • 合わせ調味料
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2/3
  • にんにく 一片
  • 油 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    サニーレタスはちぎっておく。トマトは1㎝ぐらいの厚さ、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ☆を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油をひいて熱し、みじん切りにしたにんにくを入れ香りをだす。鶏もも肉を入れて皮目から焼く。

  4. 4

    玉ねぎを加えて炒め、②の調味料を加える。片栗粉を同量の水で溶いて加えて加熱し、とろみを付ける。

  5. 5

    お皿にパンと具材を並べる。セルフで挟んでバーガーにします。

コツ・ポイント

挟む具をハンバーグにしたり、チーズや胡瓜などにしても美味しいです。

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武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
2020/06/23 00:31に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
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バーガー 照り焼きチキン トマト 片栗粉 から揚げ 鶏もも肉 にんにく サニーレタス 酒 玉ねぎ

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