簡単美味しい♡基本の肉じゃが
reochan__ @cook_40268555
味がしっかり染み込んだとても美味しい肉じゃがです(^^)
簡単に作れるので是非作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
何回も作ってこの味付けが1番美味しかったのでレシピにしました(^^)
お子さんにも喜んでもらえると思います(=^^=)
簡単美味しい♡基本の肉じゃが
味がしっかり染み込んだとても美味しい肉じゃがです(^^)
簡単に作れるので是非作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
何回も作ってこの味付けが1番美味しかったのでレシピにしました(^^)
お子さんにも喜んでもらえると思います(=^^=)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは4等分、玉ねぎはくし切り、人参は乱切りにします
糸こんにゃくは水でサッと洗い適当な大きさにカットします - 2
油を引いた大きめの鍋に肉を入れ軽く炒めたら野菜を全部入れ
強火で炒めます焦げないように注意！
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら
水、☆を加え強火のまま沸騰するまで待ちます - 4
沸騰したら糸こんを混ぜ入れ灰汁を取り
落し蓋をし、弱火で30〜煮込みます - 5
一旦火を止め冷まし食べる前にもう一度沸騰するまで煮込んだら完成です
- 6
お水の量を記入し忘れました(汗)
600または具材が浸かるか浸からないかくらいです
コツ・ポイント
煮込みすぎてしまうと煮崩れしてしまうので様子を見ながら煮込んでください
木ベラなどでサクッと優しく混ぜるとグチャグチャになりません
一旦冷ます事でより味が染み込みとても美味しくなります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20764489
