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エスニックサラダ-レシピのメイン写真

エスニックサラダ

よーよーキッチン
よーよーキッチン @cook_40253157

クリーミーでエスニックなサラダです
このレシピの生い立ち
余っていたピーナッツバターを使いたくて

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材料

2人分
  • ドレッシング
  • ピーナッツバター 大さじ1
  • ナンプラー 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • スイートチリソース 大さじ1
  • グレープフルーツ 1個
  • アボカド 1個
  • セロリ 4本
  • 紫玉ねぎ 半分
  • パクチー 一掴み
  • レモン 半分
  • 海老 8尾
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作り方

  1. 1

    ドレッシングを作る
    ピーナッツバター大1ナンプラー小さじ1オリーブオイル大1スイートチリソー大1レモン半分絞って混ぜる

  2. 2

    海老は下処理をして殻のまま茹でて、殻を剥いて半分に切っておく

  3. 3

    グレープフルーツ、アボカド、セロリ、紫玉ねぎ、海老とドレッシングを和える。パクチー乗せて完成

コツ・ポイント

レモンをライムに変えても。

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よーよーキッチン
よーよーキッチン @cook_40253157
2020/05/15 18:35に公開

このレシピのキーワード

サラダ エスニック エビ セロリ アボカド レッドオニオン コリアンダー ピーナッツバター グレープフルーツ レモン

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