エスニックサラダ
クリーミーでエスニックなサラダです
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余っていたピーナッツバターを使いたくて
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余っていたピーナッツバターを使いたくて
ドレッシングを作る
ピーナッツバター大1ナンプラー小さじ1オリーブオイル大1スイートチリソー大1レモン半分絞って混ぜる
海老は下処理をして殻のまま茹でて、殻を剥いて半分に切っておく
グレープフルーツ、アボカド、セロリ、紫玉ねぎ、海老とドレッシングを和える。パクチー乗せて完成
レモンをライムに変えても。
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